Food-Konzepte
Unsere Produktlinien für einen gesunden Alltag
INDIVIDUELLE GASTRONOMIEKONZEPTE
Wann immer möglich, verzichten unsere Sodexo Köche auf Convenience-Produkte und kochen frisch vor Ort. Dabei wird das Gastronomiekonzept stets individuell an die jeweiligen Bedürfnisse und Rahmenbedingungen unserer Auftraggeber angepasst. Im Fall eines Neu- oder Umbaus in der Gemeinschaftsgastronomie beraten wir bei der Küchen- und Restaurantplanung ebenso wie bei der Geräteauswahl, um für eine Frischeküche bestmöglich ausgestattet zu sein. Sind die räumlichen Gegebenheiten begrenzt, bieten wir innovative Verpflegungskonzepte mit einer Symbiose aus hochwertigen Tiefkühlprodukten und Frischekomponenten an.
Mit kreativen Gastronomiekonzepten und konsequentem Service vor Ort übersetzen wir kreativ und konsequent die Bedürfnisse unserer Kunden in optimale Lösungen – auch und insbesondere bei schwierigen Rahmenbedingungen.
Frische Küche, außergewöhnliche Konzepte, optimale Lösungen für den Kunden.
ASPRETTO
Zeit für eine entspannende Pause mit aspretto – unserem nachhaltigen Kaffee- und Teekonzept für das besondere Geschmackserlebnis mit Wohlfühlfaktor. Die Produkte sind Rainforest- und Bio-zertifiziert.
aspretto Kaffee: Die Kombination aus harmonisch mildem Aroma und vielfältigen Geschmacksnuancen kreiert den puren Kaffeegenuss. Hochwertige Arabica-Bohnen durchlaufen behutsame Röstverfahren und bringen den exzellenten aspretto-Kaffee hervor, dessen Zubereitung eine grenzenlose Vielfalt bietet.
aspretto Tee: Reine Geschmackstoffe aus Teeblättern, delikate Früchte, Blüten und Gewürze zählen zu den ausschließlich natürlichen Zutaten der aspretto-Teemischungen von Numi-Organic-Tea.
EQUILUNCH
Wie kann delikates Essen gleichzeitig den CO2-Fußabdruck reduzieren? Eine Sodexo Initiative zur Verbesserung der Lebensqualität und des Wohlbefindens macht es vor. Ein- bis zweimal pro Woche steht EquiLunch auf unseren Speiseplänen. Schmackhaftes Gemüse, Fisch oder Geflügel bringen Gerichte hervor, die köstlich aussehen und gut schmecken. Obendrein reduziert der verringerte Rotfleischkonsum den CO2-Ausstoß sowie den Wasserverbrauch. Ein gesundes Konzept – für unsere Gäste und unsere Umwelt!
PETER + SILIE
Peter + Silie ist die vegan-vegetarische Menülinie von Sodexo für junges Gemüse, für bodenständige Typen und für Menschen, die es lieben zu essen. Peter + Silie ist inspiriert von der Petersilie. Von ihrer knackigen Frische. Ihrem natürlichen Geschmack. Ob Vegetarier, Flexitarier oder Veganer: Hauptsache, sie haben Spaß am guten Essen.
SIMPLY TO GO
Köstliche Baguettes, Sandwiches & Co als schnelle Mahlzeit zum Mitnehmen ermöglichen gesunden Genuss für unterwegs. Frische und Vielfalt prägen das flexible Essensvergnügen mit Simply to go. Bagels, Panini, Wraps, Salat-Shots, Baguettes, Ciabbata – da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.
VITALITY
„Gut essen, gut leben“ – der Grundgedanke von Vitality. Ein Fest für die Sinne bietet die Reise durch die Geschmackswelt der Vitality-Gerichte. Sorgfältig und schonend zubereitet, behält das Essen seinen natürlichen Geschmack und seine frische Farbe. Aromatische Gewürze und der reduzierter Einsatz von Salz und Zucker sind das gesunde Geheimnis unserer Köche. Vitality vereint ausgewogenen Lebensstil mit verbesserter Lebensqualität im Alltag.
„Für mich sind Abwechslung und Flexibilität besonders wichtig. Im Sodexo Betriebsrestaurant finde ich genau das wieder. Täglich kann ich hier ein anderes Menü genießen und mich ausgiebig am frischen Salatbuffet bedienen. Ist die Zeit einmal knapp, greife ich zum Simply to go-Weckerl.“
(Susanne W., Sodexo Gast aus Oberösterreich)








